Vítejte ve stylovém
Posezení nad Zámkem
Výběrová Vilémova káva, točenázmrzlina, domácí dobroty a pohoda v blízkosti
zámku Žleby. Přijďte si užít chvíli pro sebe.
aktuality
Rozšířili jsme naši nabídku osvěžení a nově si u nás můžete vychutnat čepovanou Plzeň, nealkoholický Birell Pomelo & Grep a také voňavou bezinkovou limonádu.
Ať už máte chuť na poctivé pivo, svěží ovocnou variantu bez alkoholu nebo lehkou domácí limonádu, u nás si vybere každý. Zastavte se posedět, odpočinout si a ochutnat naši novou čepovanou nabídku!
Přijďte ochutnat naši novou Matcha limonádu – svěží, lehce exotický nápoj s jemnou chutí zeleného čaje matcha. Skvěle osvěží během teplých dnů a potěší každého, kdo rád zkouší něco nového.
Zastavte se u nás na chvíli posedět a dopřejte si originální osvěžení plné chuti!
Dopřejte si pořádnou dávku osvěžení! Nově pro vás připravujeme zmrzlinové frappé – lahodně krémový nápoj, který spojuje výraznou chuť kávy se zmrzlinou.
Ideální volba pro horké dny, odpolední posezení i chvíli sladkého potěšení. Zastavte se ochutnat naši novinku!
sortiment
ESPRESSO
Espresso z výběrové Vilémovy kávy
Dopio
Dvojité espresso z výběrové Vilémovy kávy
Capuccino
Espresso z výběrové Vilémovy kávy a šlehané mléko
Flatwhite
Dvojité Espresso z výběrové Vilémovy kávy a šlehané mléko
Vídeňská káva
Espresso z výběrové Vilémovy kávy a šlehačka
Turecká káva
Mletá káva z výběrové Vilémovy kávy zalitá vodou
Ledové esspresso, capuccino, machiatto, dopio
Varianta teplé kávy s ledem
Ledová káva se zmrzlinou
Točená vanilková zmrzlina zalitá čerstvou espresso kávou a ledem
Zmrzlinové frappé
Točená vanilková zmrzlina zalitá čerstvou espresso kávou a ledem mixovaná
Cola, Fanta, Sprite
Osvěžující sycené nealkoholické nápoje
Domácí limonáda
Osvěžující limonáda z čerstvých surovin
Voda s citrónem
Jemně ochucená neperlivá voda s citrónem
Džus – mango, jablko, hruška, pomeranč
Osvěžující ovocný džus dle výběru
Nelko pivo
Nealkoholické pivo s plnou chutí
Plzeň (lahev)
Tradiční český ležák v lahvi
Výběrový čaj
Kvalitní sypaný čaj z pečlivě vybraných surovin
Ovocný čaj a zelený čaj
Osvěžující ovocná nebo jemná zelená varianta čaje
Matcha
Jemně mletý japonský zelený čaj s výraznou chutí
Matcha latté
Matcha s horkým mlékem pro jemnější chuť
Grog
Horký nápoj z rumu, vody a citronu pro zahřátí
Svařené víno
Voňavé horké víno s kořením a citrusy
Horké jablko se skořicí
Zahřívací nápoj z jablečného moštu se skořicí a kořením
Domácí jahodová
Osvěžující limonáda s příchutí jahod, s kousky čerstvého ovoce a sirupem Kitl
Domácí malinová
Osvěžující limonáda s příchutí malin, s kousky čerstvého ovoce a sirupem Kitl
Domácí maracuja
Exotická limonáda s příchutí maracuji, s kousky čerstvého ovoce a sirupem Kitl
Domácí mango
Sladká a osvěžující limonáda s příchutí manga, s kousky čerstvého ovoce a sirupem Kitl
Domácí bezinka
Jemná limonáda s květinovou chutí bezinky, s kousky čerstvého ovoce a sirupem Kitl
Jahodovo-sušenkový pohár
Točená zmrzlina (vanilka) s jahodami, sušenkami a jemným krémem
Lotusovo-karamelový pohár
Točená zmrzlina (vanilka) s karamelem, krémem a sušenkami Lotus
Tiramisu pohár
Točená zmrzlina (vanilka) s kávovým nádechem a jemným krémem
Pistáciový pohár
Točená zmrzlina (vanilka) s pistáciovým krémem a výraznou chutí pistácií
Banánovo-karamelový pohár
Točená zmrzlina (vanilka) s banánem, karamelem a jemným krémem
Horké maliny
Točená zmrzlina (vanilka) přelitá horkými malinami
Ovocný pohár Frujty
Točená zmrzlina (vanilka) s čerstvým ovocem
Affogato
Točená zmrzlina (vanilka) zalitá horkým espressem
Na přání
Dle domluvy s obsluhou
Malá
Porce točené zmrzliny v kelímku
Velká
Větší porce točené zmrzliny v kelímku
Waflový kornout
Waflový kornout navíc
Bezlepkový kornout
bezlepkový kornout navíc
Čokoládový kornout
Čokoládový kornout navíc
Toping
Výběr sladkých polev dle nabídky
Posypky
Různé druhy sladkých posypek pro dochucení
Medovník
Tradiční medový dezert s jemným krémem.
Řez lesní směs
Lehký ovocný řez z lesních plodů.
Karamelový cheesecake
Krémový cheesecake s karamelovou polevou.
Makový cheesecake
Jemný cheesecake s výraznou chutí máku.
Naše nabídka zákusků se průběžně mění podle sezóny
Kuřecí fajitas
Tradiční medový dezert s jemným krémem.
Sendwich – šunka sýr
Lehký ovocný řez z lesních plodů.
Bloomer – omeleta a slanina
Krémový cheesecake s karamelovou polevou.
Bloomer – hovězí pasttrami
Krémový cheesecake s karamelovou polevou.
Zapečený slaný snack na grilu podávaný se salátkem a dresingem.
Rozlévaná vína:.
Červené víno – Primitivo
Plné a sametové víno s tóny zralého ovoce a jemným kořením.
Bílé víno – Pinot Grigio
Lehké a svěží víno s ovocným charakterem a příjemnou kyselinkou.
Lahvová vína
Výběr kvalitních vín dle aktuální nabídky.
Whisky
Vybraná whisky s jemnými i výraznějšími tóny pro chvíle klidu a pohody.
Rum
Aromatické rumy s plnou chutí, ideální k pomalému vychutnání.
Gin
Osvěžující destilát s bylinným charakterem, skvělý samotný i s tonikem.
Vodka
Čistý a jemný destilát vhodný pro klasické i míchané nápoje.
Slivovice
Tradiční ovocný destilát s výraznou chutí a vůní švestek.
Hruškovice
Jemná a voňavá pálenka s typickým hruškovým aroma.
Becherovka
Tradiční bylinný likér s charakteristickou chutí a vůní koření.
Gin & Tonic
Osvěžující klasika s jemným bylinným nádechem.
Cuba Libre
Rum, cola a limetka – jednoduchý a oblíbený drink.
Aperol Spritz
Lehký a svěží aperitiv s jemnou hořkostí a citrusovou chutí.
Mojito
Osvěžující kombinace máty, limetky a rumu.
Whisky & Cola
Vyvážené spojení whisky a coly s jemným řízem.
Vodka & Juice
Lehký a svěží drink dle výběru džusu.
Točené pivo:.
Plzeňský prazdroj
Chlazený točený Plzeňský prazdroj do skla 0,5 nebo 0,3l
Birell pomelo grep
Osvěžující nápoj ovocného nealkoholického piva
Točená limonáda
Na čepu pak máme jednu točenou ovocnou limonádu

Věříme, že na každém detailu záleží. Vilémova káva totiž navazuje na více než stoletou rodinnou tradici. Její příběh začal už za první republiky, kdy Vilém Sýkora s manželkou Anežkou otevřeli v Pardubicích obchod s kávou, koloniálním zbožím a vlastní malou pražírnu.
Po znárodnění v roce 1948 se rodina ke své tradici znovu vrátila po roce 1989. Samotný Vilém Sýkora se i ve vysokém věku podílel na výběru zrn, tvorbě směsí a způsobu pražení. Dnešní Vilémova káva tak není jen názvem, ale připomínkou skutečného člověka a rodinného řemesla předávaného po několik generací.
Ochutnejte kávu, která má vlastní jméno, historii i příběh
Co o nás říkají zákazníci?
Provozovatelem webových stránek a provozovatelem Kavárny nad Zámkem je společnost Schebek stavitelství s.r.o., se sídlem Družstevní 133, 285 61 Žleby, IČO: 218 38 518, DIČ: CZ21838518. Společnost je zapsána v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Hradci Králové, oddíl C, vložka 53248. Provozovatele můžete kontaktovat na telefonním čísle +420 605 215 567 nebo prostřednictvím e-mailu info@schebekstavitelstvi.cz.
© 2026 Kavárna nad Zámkem. Všechna práva vyhrazena.